テイスト

蒸した米にほんのり白桃の風味、整った輪郭で甘味が控えめですが、旨味と共に凝縮度があり、軽やかながらも飲みごたえのある味わい。ヨーグルトの様な風味が優しく余韻に残り、長い風味を楽しませます。

料理

甘みが抑えられた日本酒で、綺麗で軽やかな旨味をジューシーに楽しめる味わいが特徴。京料理の様な繊細な味付けのものや野菜料理との相性が良いです。根菜の生春巻きや軽い酸味のあるチーズとの相性も良いので、フレッシュチーズとハーブのサラダなども。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

白い花やリンゴ、柑橘類のようなとても印象的で華やかな果実の香り、繊細で軽やかな口当たりで、優しく穏やかな甘味とフレッシュで鮮明な酸味とのバランスが心地よく、甘酸っぱいジューシーな余韻を持つやや辛口。

料理

酸味のきいたフレッシュなグリーンサラダで、ワインの酸味と合わせたり、野菜の天ぷらのような軽い油脂分があると、逆にワインの酸味とバランスが取れます。カレー風味の、スパイスを添えると香りのハーモニーもユニークです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

優しく華やかで特徴的なレッドチェリーのコンポートに芳醇なアジアンスパイスのアロマ。ソフトな口当たりと共に広がるほんのり甘やかな果実感が心地よく、きめの細かいタンニンとのバランスもとても良いです。ミディアムボディの辛口。

料理

手羽先とさつまいもの煮込み、焼き鳥のタレ、チキンのトマト煮込みの様に軽く煮込んだことによる旨味の広がりを楽しめる料理、またアジアンスパイスとの相性も良いワインです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ニュートラルで穏やかな香り、フローラルで、ミネラリー、和柑橘の様なニュアンスのアロマを持ちながら、イースティな旨味と心地よい塩気と苦味がバランスよく口中に広がる、辛口のライトボディ。

料理

ガヴィの持つ塩味と苦味は旨味の強いウニのようなミネラルな味わいと相性が良く、ウニの旨味を引き出しますので、焼きなすにウニをあしらった冷製の前菜の様に、瑞々しさや軽やかさがありながらもウニの旨味が効いてる料理とバランスが良いです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

溌剌とした香りで、リンゴや白い花のようなアロマが華やかかつエレガントに香ります。
とてもフルーティーですが、フレッシュな酸味と塩気がしっかりと効いているライトボディの辛口で、チャーミングな果実の余韻が心地よく残ります。

料理

白味魚と柑橘類のカルパッチョのような酸味のある料理や柑橘類の香りなどを持った料理とは、リースリングの果実感との一体感のある組み合わせを楽しめます。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

軽くコンポートにしたラズベリーやブラックチェリーにシナモンやアニスの様なアジアンスパイスのニュアンスを持ったアロマ。優しく、丸みのある口当たりで、ドライなタンニンとバランスが良い甘やかな果実味が印象的。スパイシーな風味と共に心地よく余韻が残ります。

料理

南フランスのワインには、スパイシーさがあり、グルナッシュという葡萄は甘やかな果実感が特徴的です。豆類やトリッパをスパイスとトマトで煮込んだものは、この地方のワインの味わいと似たバランスでとても相性が良いです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

グリーンがかった麦藁色で繊細な泡が続きます。軽やかで香り高く、洋梨や石灰のようなアロマ。軽やかで繊細な泡とフローラルなアロマ、ほんのりとした甘みと心地よい苦みが絶妙なバランスです。

料理

タコやイカのマリネ、きゅうりやキャベツの浅漬けなど酸味と塩気を持つ料理や軽いおつまみと気軽に合わせられます。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

東欧のピノ・ノワールと謳われる、ブルガリア土着品種「ギャムザ」。もぎたてのいちご、ラズベリーのフレッシュな果実のアロマ、ドライハーブ、すみれの花の香り。爽やかな酸味が広がる、透明感のある印象、洗練されたタンニンが穏やかに口内を潤します。

料理

鰹や鮪のソテー、ローストビーフなど、赤みの鉄分風味を楽しみつつもほんのりスパイシーで、軽いお料理全般と相性が良いです。貝類を和風仕立てに醤油風味でソテーしたり、マリネにしてもよく合います。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

フレッシュなイチゴをすり潰したような、甘く瑞々しい果実感と心地よいグリーンのニュアンス。滋味深く、軽やかで、純粋、そして華やかさをも併せ持つ、バランスの取れたジューシーな味わい。

料理

焼き鳥ねぎまのタレと合わせると、たれの風味やネギの甘い風味、全体のお料理の重さがワインとちょうどよく楽しめます。同じ食材で醤油と生姜で炒めるようなお料理も生姜の風味がワインと良いハーモニーとなります。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ホワイトペッパーの様な魅力的なスパイス、シトラスフルーツ、牧草、ハーブ、リンゴ類のフルーツのアロマ。クリスピーでスリムな印象、生き生きとしたレモンの皮、グレープフルーツのニュアンス。フレッシュでピュア、直線的な味わい。

料理

フレッシュ野菜のサラダやカルパッチョに柑橘類を加えたり、柑橘類のヴィネガーをかけるだけで、ワインとの親和性がグッと上がります。

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テイスト

フローラルで、和柑橘のほろ苦さを思わせるニュアンスとレモンの様な爽やかなアロマが感じられます。程よい厚みのあるアタックで、凝縮感も持ち合わせ、このワインの骨格となっているフレッシュな酸味と塩気が特徴的なミディアムボディの辛口白ワインです。

料理

白味魚や牡蠣の様な素材の味わいが豊かな天ぷらを塩とレモンで頂くスタイルや、鶏むね肉のチャーシュー、あさりのマリニエールは互いの塩気の相乗効果による美味しさが生まれます。

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テイスト

高い標高から生み出されるエレガントなメンシア。凝縮した赤い果実、バルサミコ酢やスパイスの香り。フレッシュかつフルーティー、透明感のある果実感。シルキーなタンニンでありながら骨格のしっかりしたワインです。

料理

鴨の鍬焼きのように醤油ベースのタレで食べる鴨肉や鶏肉料理と相性がよく、照り焼きとも風味が良く合います。少しブラックペッパーをかけるとよりハーモニーを楽しめます。

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テイスト

柑橘やグレープフルーツ、ハーブ、白桃のアロマ、瑞々しい口当たりと酸味、心地良い微かな苦味と旨味が余韻に残る辛口。従来の甲州で作られているワインよりもより洗練されたスタイリッシュな味わいが特徴です。

料理

お野菜や、フレッシュな魚介を中心にしたライトで、ワインと同じ様に軽い旨味や酸味のあるお料理と合わせると美味しいです。あさりと野菜のマリネや、野菜の昆布締め、長芋の素揚げなど。

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テイスト

軽やかでチェリーにアジアンスパイスの華やかな香り、ほんのりスモーキーなニュアンスを持ちます。フレッシュでライトな口当たりだが、十分なフレーバーと味わいのバランスの良さで、スムースな口当たりも持ち合わせる満足度の高いカジュアルワインです。

料理

豚バラの舞茸巻きやごま油やアボカドを使用するマグロ料理のポキ丼などは、ライトボディでも程よくスパイス感を持ったこの様なタイプのワインの方が、ピノ・ノワールの様に繊細なものより良く合います。

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テイスト

蒸した米にほんのり白桃の風味、整った輪郭で甘味が控えめですが、旨味と共に凝縮度があり、軽やかながらも飲みごたえのある味わい。ヨーグルトの様な風味が優しく余韻に残利、長い風味を楽しませます。

料理

甘みが抑えられた日本酒で、綺麗で軽やかな旨味をジューシーに楽しめる味わいが特徴。京料理の様な繊細な味付けのものや野菜料理との相性が良いです。根菜の生春巻きや軽い酸味のあるチーズとの相性も良いので、フレッシュチーズとハーブのサラダなども。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ウリ科の皮や緑の柑橘系のライムやグリーンアップル、レモングラスの様なアロマを持ち、ほのかに発泡を感じる口当たりと共に、フレッシュな酸味と軽快さ、溌剌とした爽快感を見せる、みずみずしい味わいのライトボディ。

料理

オイスター・ショット（ショットグラスに入れた生カキと香味野菜の前菜）や、貝類のマリネや酢の物とお試しください。

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テイスト

スグリやグァバ、パッションフルーツにトマトの葉のようなグリーンのアロマ、フレッシュな酸味に、しっかりと厚みと凝縮感を持ったテクスチャー、心地よく清涼感のあるフレーバーが広がるエレガントでバランスのとれた味わい。

料理

魚介類と香味野菜のマリネであるセビーチェや、カプレーゼなど、フレッシュな野菜料理や酸味の効いたもの、ハーバルな風味の料理などとも相性が良いです。

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テイスト

ラズベリー、ブルーベリーにフローラルなスミレの香り、僅かな黒糖様のアロマ。タンニンはキメ細かく、酸味はバランスよくもフレッシュ。ミディアムライトボディでフィニッシュにはスパイシーなフレーヴァーが残ります。

料理

魚介のオイスター炒めや野菜の煮物の様な、ワインと同じ様に素材は軽やかで、味わいにややコクを持った様な料理と相性が良いです。

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テイスト

ライムやレモンなどの柑橘類、白い花、ホワイトペッパーやミネラルのノートが混じり合います。アタックは爽やかで瑞々しく、果実味とミネラル感に溢れる。ピチピチと弾けるような快活なスタイルで高い純度と透明感が感じられ、味わいは鮮明かつフルーティー。キレが良く塩気を伴う辛口。

料理

豊富なミネラル感、塩気のある味わいが、特に魚介類との相性がよいです。イカや貝類のマリネ、カレイのムニエルなどはワインフレッシュな味わいとよく合います。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

カシスや桑の実がフレッシュにでも良く熟しているアロマ、ミンティーなフレーヴァーが快活な酸味とともにエレガントな果実感をより強調しています。タンニンも控えめな、清涼感にあふれた味わい。

料理

軽やかなボディなので、ラムのプルコギ風のようにかみごたえを控えめに、でも味わいはジューシーなバランスだと、果実感との相性がよくなります。

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テイスト

フレッシュなラズベリーやレッドカラントに鉱物的なニュアンスとほんのりスパイシーさがまとった上品なアロマ。
とてもエレガントなタッチで、タンニンも控えめ、フレッシュな酸味を持ち合わせた快活で調和のとれた綺麗な味わい。

料理

鰹や鮪のソテー、ローストビーフなど、赤みの鉄分の風味と楽しめつつもほんのりスパイシーで、軽いお料理全般と相性が良いです。貝類を和風仕立てに醤油風味でソテーしたり、マリネにしてもよく合います。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ライチのような芳しいフルーツや白い花の香りのアロマティックさが印象的で、口に含むと洋ナシやアプリコットの風味も感じられます。バランスの良い酸が心地良く果実味が豊かで、キレの良い酸味がある飲み心地の良いデイリーワイン。

料理

淡白な白身のお魚をレモンバターでソテーしハーブをたっぷり乗せたものや、よく冷やしてカプレーゼやフルーツと野菜の生春巻きもこのワインの華やかな香りが生きてきます。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

熟したレモンやゴールデンデリシャス、イースティなアロマが複雑で心地よい香り。とてもデリケートな泡を持ち、口当たりの柔らかなアタックですが、フレッシュな酸味が主体の辛口スパークリングワイン。

料理

野菜や魚類などのタルトや天ぷらのような口当たりが軽くて、香ばしい風味のあるもの、貝類の冷製マリネの様に軽くて塩気と酸味のあるものなどとの相性が良いです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

フレッシュなイチゴをすり潰したような、甘く瑞々しい果実感と心地よいグリーンのニュアンス。滋味深く、軽やかで、純粋、そして華やかさをも併せ持つ、バランスの取れたジューシーな味わい。

料理

焼き鳥ねぎまのタレと合わせると、たれの風味やネギの甘い風味、全体のお料理の重さがワインとちょうどよく楽しめます。同じ食材で醤油と生姜で炒めるようなお料理も生姜の風味がワインと良いハーモニーとなります。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

フローラルで、レモンの様な柑橘類やバジルのニュアンスを持ったアロマが特徴的、フレッシュな酸味と親しみやすい果実感、ライトボディで辛口なイージードリンキングなスタイル。少し冷やしめで、気軽に爽やかにお楽しみください。

料理

フレッシュな野菜、もしくはヒラメのカルパッチョの様なものに柑橘ヴィネガードレッシングなどを合わせた、ライトディッシュに明確な酸味を加えたものと相性が良いです。

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テイスト

ドライプラム、ドライイチジク、腐葉土、シガー、鞣し革などの熟成由来の香りが主体でとても豊富な香り。滑らかな口当たりで、旨味に溢れており、やや収斂性のあるタンニンが味わいをドライに引き締めます。余韻まで、ドライフルーツや紅茶の茶葉の様な複雑なフレーヴァーが残ります。

料理

ワインのタンニンの強さに相性の良い噛みごたえのあるお肉、そして熟成した風味には、キノコの香りとの相性がとても良いので、牛肉とキノコのソテーのような料理がおすすめです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

シトラスやカリンのアロマにほんのりイースティな風味。果実味と旨味が重なり合い、フレッシュな酸味と共に芳醇で柔らかく口中に染み渡るようなジューシーな味わい。

料理

ワインと同じような味わいの構成である、塩麹＋レモンでマリネ風に漬けた鶏肉のソテーや、タラの甘酢あんかけのような、旨味と酸味の料理とカジュアルに合わせてみてください。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

イチゴのアロマとフレーバーが顕著で、とてもチャーミングな香りと味わい。ピュアな果実感の優しいくも滋味深さを共存させているスタイルで、生産者の奥ゆかしい人柄が、ワインの味わいにそのまま表現されています。

料理

軽くてフレッシュなお食事との相性がいいです。いちごとウドと生ハムの梅肉和えやフレッシュトマトのカッペリーニなど香りの方向を合わせるとよりいいでしょう。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

プラムにアジアンスパイスのニュアンスとホワイトペッパーのアロマ。
ソフトで柔らかな口当たりが特徴的で、優しいタンニンやバランスの良い酸味と共に一体感のある味わい。ジューシーな果実感と熟成による腐葉土の風味が余韻に残ります。

料理

ミネラリーであることが、上質なお肉の赤身の鉄分的な味わいとの相性をより良くします。牛の赤身のペッパーステーキや鹿肉や鴨肉のバルサミコソースなどとお試しください。

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テイスト

青リンゴやミネラル感のあるフレッシュな風味と樽のニュアンス。シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかで厚みのあるテクスチャーが印象的。塩気のあるドライでクリーンな余韻を持つ味わい。

料理

海老やイカ、タコなど歯応えのある海産物と相性がよく、マリネやシンプルな揚げ物など酸味や塩気と共に食べるとさらによく合います。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

熟した赤い果物の生き生きとしたフレッシュで果実味溢れる香りが、バルサミックでミンティーな複雑な余韻へとつながる。酸味とタンニンのバランスが取れた味わいで、エレガントでありながら十分な凝縮感も併せ持ちます。

料理

黒酢の酢豚とかバルサミコ煮、ワイン煮のように少し酸味のある煮込み料理が、コクとエレガントさが共存しているこのワインと相性が良いです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ドライポプリやカモミールの様な花を連想させる華やかな香り。果実味はメロンやパイナップルの味わい。非常にリフレッシングなキャラクターで、程よい旨味と伸びやかな酸味とのバランスが良い

料理

ウドやタコの酢味噌の様な旨酸っぱいお料理とワインの味わいのバランスが似ているため、合わせると一体感が生まれて美味しくいただけます。

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テイスト

洋梨や白桃のアロマにわずかな柑橘類のニュアンスのアロマ。豊かさとしっかりとした酸の両方が感じられ、しっかりしたテクスチャーを感じる口当たり。生き生きとしていてコクがあり、明確なフィニッシュを持ち合わせます。

料理

えびと白桃のサラダや、ビネガーで炒めた玉ねぎを加えて作る干し鱈とじゃがいものグラタンのように、コクと酸味のコンビネーションな美味しさがこのワインとよく合います。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

明るいサーモンピンク。フレッシュなイチゴ、ピンクグレープフルーツ、フェンネルやホワイトペッパーなどとハーブやスパイス、ほのかにイーストを感じさせ、果実味はやや赤い果実を思わせ、塩みと良質な酸が全体の印象を引き締めます。

料理

トマトとモッツレラのカプレーゼや、生ハムサラダなど、フレッシュなトマト料理や生ハムのような優しい旨味のある食材とワインの清涼感や滋味深さとの相性が良いです。

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テイスト

高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、イースティで、スパイシー、心地よいベリーのアロマ。パワフルで豊潤な果実味と生き生きとした酸が特徴ですが、柔軟かつエレガントな佇まいのフィニッシュ。

料理

チーズとベーコンのタルト、グージェール、少し香ばしい風味のあるものと相性が良いです。また、麻婆豆腐のような辛い料理とも好相性です。

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テイスト

ザクロやチェリーのアロマ。旨味と果実感、フレッシュな酸味がおりなすジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなフレーバー。軽いタンニンと泡との相性も抜群のバランスです。

料理

イタリアワインのランブルスコに似た味わいのワインなので、トマトベースのピザとの相性はとてもよく、焼肉をタレにつけて食してもよく合います。

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テイスト

シナモンに洋梨、リンゴやレモンのニュアンスも華やかに香ります。厚みのあるアタックで、果実感と塩気、フレッシュな酸味がよく調和しており、リッチな味わいながらも輪郭がはっきりしていて、引き締まった余韻の辛口。

料理

塩気がありリッチなテイストなので、カキやホタテのフライなどの貝類の料理や、焼きトン、豚肉の味噌炒めなど、少しだけリッチに仕上げた料理との相性がちょうど良いバランスとなります。

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テイスト

赤系プラムに土の様なアロマ、ほんのりグリーンなニュアンスも混在しているバランス。優しく旨味のある口当たりで、フレッシュな酸味がジューシーに仕上げられており、スパイシーで根菜の様なフレーヴァーと共に余韻に残ります。

料理

きんぴら牛蒡や肉じゃが、トリッパのトマト煮込みなど、軽い旨味が優しく広がるような味わいの料理と相性が良いです。

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テイスト

ザクロやチェリーのアロマ。旨味と果実感、フレッシュな酸味がおりなすジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなフレーヴァー。軽いタンニンと泡との相性も抜群のバランス。

料理

イタリアワインのランブルスコに似た味わいのワインなので、トマトベースのピザとの相性はとてもよく、焼肉をタレにつけて食してもよく合います。

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テイスト

柑橘類の風味に軽いシナモンのタッチとイーストの様なアロマ。フレッシュな酸味と特徴的な塩気の味わいがあり、旨味のある果実感とのバランスに長けている、程よく飲みごたえもある辛口。

料理

イカや貝類のマリネ、カレイのムニエルなど、淡白な味わいの魚介類を酸味や塩味が主体の味わいとして調理されたものとの相性が良いです。

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テイスト

ブラックチェリーのコンポートに土っぽいニュアンスのアロマ。深みがあり、スパイシーな風味も持ちます。柔らかく丸みのある口当たりで、酸味とタンニンはバランスよく溶け込んでおり、スパイシーな風味が余韻に残ります。

料理

素材は軽めで、タレ味の焼き鳥や鶏の照り焼き、オイスターソース炒めなど少し甘めのソースがかかった肉料理との相性がとても良いです。

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テイスト

レモン、ライム、ミント、ジンジャーティのアロマ。フレッシュな酸とピュアで透明感ある果実に、ほのかな苦みと塩気を伴うエレガントで個性的な骨格を持つ。マカベオらしいフルーティな芳香をフレッシュに包んでいる辛口。

料理

印象的な爽やかでアロマティックな香りと合うように、パクチーやパセリなどをふんだんに入れた浅利のライムマリネのようにライトでフレッシュ、ハーバルな香り高い魚介類の料理との相性が良いです。

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テイスト

美しい酸と果実味のある華やかな味わい ラズベリーやレッドチェリーのアロマと少し程よい優しい樽のニュアンス。酸は伸びやかで美しく、タンニンはおだやか。チャーミングで透明感のある味わい。

料理

ピノノワールとの定番の素材である鴨肉をローストして、和風の醤油ベースのタレに漬け込んだ鴨肉の冷静の料理などは、特にこのピュアな果実感との相性をよくしてくれます。

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テイスト

パッションフルーツ、パパイヤ、マンゴー、ネクタリンの様なトリピカルな果実味とペッパーコーンを想わせるワイルドなスパイス感のあるアロマ。芳醇な旨味と程よい渋味のバランスがよく、フルーティーでありながら飲み応えもある味わい。

料理

キビナゴの刺身酢味噌ソースや柑橘類とホタテのソテーのような料理とは香りのハーモニーが面白く、野菜のフライのような軽い揚げ物とも相性が良いです。

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テイスト

オレンジ、ヘーゼルナッツ、烏龍茶やスパイスのよう特徴的な香りを持っています。渋みが味わいの後半に明確に感じられる構成で、渋い白ワインという味わいのスタイルがオレンジワインの特徴です。このワインは、クリーンで旨味も感じられ、渋みとのバランスがとても良いです。

料理

渋さがあることで、揚げ春巻きのような油脂分を少し持つ軽い揚げ物との相性がいいです。また、ゴマや、味噌の風味とオレンジワイン独特の茶葉のような香りのハーモニーも良く、幽庵焼きなどとも美味しくいただけます。

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テイスト

イチゴのアロマとフレーバーが顕著で、とてもチャーミングな香りと味わい。ピュアな果実感の優しいくも滋味深さを共存させているスタイルで、生産者の奥ゆかしい人柄が、ワインの味わいにそのまま表現されています。

料理

軽くてフレッシュなお食事との相性がいいです。いちごとウドと生ハムの梅肉和えやフレッシュトマトのカッペリーニなど香りの方向を合わせるとよりいいでしょう。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

ラズベリーやプラムのニュアンスに、ほんのりクローブやスモーキーなアロマ。チャーミングな口当たり、フレッシュな酸味とエレガントな果実感が心地よく余韻に広がります。

料理

鴨のローストを冷製の出汁につけたものやマグロの漬けのような、軽やかながらもで味わいのしっかり入っているようなお料理とちょうど良いバランスです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。

テイスト

柑橘類の香りに洋梨やイーストの風味が感じられるアロマ。酸味が効いていて、凛としたドライな味わい。果実感とのバランスがよく終始フレッシュで複雑、引き締まった口当たりと余韻の長い風味が特徴。この地らしい個性を持った、最高クラスのスパークリングワイン。

料理

野菜や海老などの天ぷらを塩とレモンで。レモンの酸味を後押しする様に味わいが一体となります。またチーズ入りのシュー（グージェール）の様な軽くて、香ばしいものも相性がいいです。

※希少なワインも含まれるため、仕入先の都合で万が一お届け予定の商品がご用意できない場合は、代替商品を発送させていただきます。予めご了承ください。