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商品コード:2544000020
2,640 円(税込)
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上質なロゼワインを造り、醸造の過程においてピューレ状にしたイチゴを浸漬させることで、イチゴの風味がたっぷりとワインに取り込まれています。ベテラン醸造家のシルビアは、スペインにおける女性醸造家の先駆けのひとり。「どうしても、同性に飲まれることを常に意識してしまうわね(笑)。食べること、飲むことが大好きな私の友人達に、心から美味しいと言ってもらえるワインを造りたいと、いつも思っています。スペインのイチゴは甘くて本当に美味しいの。ベースのロゼワインもこだわりを持って造っていますが、やっぱり、スペイン産のイチゴを使用していることが、ドベーラの味の決め手になっています」(シルビアさん)。 <オススメポイント> イチゴを原材料としたお酒は数ありますが、その中でも最も「推し!」と言えるのがこちらのドベーラです。カヴァで有名な産地、ペネデスで造られるロゼスパークリングがベースとなっているため、ワイン自体が美味しい事は言うまでもありません。ドベーラを口にした瞬間、まるで生のイチゴを頬張っているような気分になるほどの「イチゴ感」!甘口ながら、酸もしっかりとあるためスッキリとした魅力があります。 こだわりのスイーツと一緒に楽しむことで、至福のマリアージュに。新しいワインの世界が広がります。6~8℃に冷やしてお召し上がりください。
生産者名:ドベーラ(シビーノ社) 産地:ペネデス/カタルーニャ州 タイプ:ロゼスパークリング・天然のイチゴを浸漬した甘口 ブドウ品種:ガルナッチャ50%、トレパット50% 平均樹齢25年、ドザージュ約50g/l
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