下鴨茶寮の2025おせち

2012年より小山薫堂が主人を務める、京都の老舗料亭「下鴨茶寮」。
安政三年（1856年）から続く京料亭の技と心遣いを、
お料理の一つ一つに宿した下鴨茶寮のおせちをご提供します。
縁起物尽くしのとっておきのおもてなし重が
年初めの心晴れやかなひとときに寄り添います。

下鴨茶寮主人　小山薫堂氏より

「一年に一度の始まりの日に、下鴨茶寮のお節を、お召し上がりいただけることを大変嬉しく思います。
見て美しく、食べて美味しい、お料理で皆様の新年が豊かになりますように。安政三年から167年続く料亭下鴨茶寮のお正月のおもてなしを、存分にお楽しみください。」

Profile

1964年熊本県生まれ。放送作家として「カノッサの屈辱」や「料理の鉄人」など数多くの番組を手掛け、初の映画脚本『おくりびと』では国内外の賞を受賞する。食の雑誌「dancyu」での連載がきっかけで食関連のプロジェクトに関わるようになり、2012年に京都の料亭「下鴨茶寮」の経営を引き継ぎ主人に就任する。

［のまえ］酒肴おせち冷凍二段
（4人前）

29,700円（税込）※別途送料1,100円（税込）

お酒に合う料理が華を添える、祝いのひととき。
下鴨茶寮が銀座を舞台に展開する「日本酒バルのまえ」がご提案する、華やかなお酒の席に愉しんでいただきたい酒肴おせち。
洗練された肴と日本酒のマリアージュを提案する「のまえ」らしく、個性的で多彩な酒肴をご用意しました。
急速冷凍技術を使用し、素材の色鮮やかさや歯ごたえをそのまま閉じ込めた冷凍おせちです。
料亭の技に、現代の美食の遊び心を加えた酒肴おせちで、いつもと一味違う年初めはいかがでしょうか。

12/15（日）23:59までご注文受付中
※12/30（月）にお届けいたします

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和おせち冷凍二段（2～3人前）

21,600円（税込）※別途送料1,100円（税込）

口福の二段重。
これから始まる一年の幸せを願って過ごすひとときに寄り添う、和の二段重。
縁起のよい厳選した食材を2、3名で愉しんでいただける、丁度よいボリュームに仕立てております。
数の子醤油漬、田作り、叩き牛蒡など基本のおせち料理をはじめ、鮑旨煮に海老の旨煮、下鴨茶寮ならではの合鴨ロース燻製、ローストビーフと粉しょうゆ、飛龍頭煮、京都らしいからす鰈西京焼、湯葉俵など料亭の技と心づかいを宿した色とりどりの縁起物が福を重ねる重箱にバランスよく並びます。

12/15（日） 23:59までご注文受付中
※12/30（月）にお届けいたします

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盛り付け済みの冷凍おせちです

鮮度・美味しさを保つため、調理、盛り付け後に急速冷凍を使用しています。
食材の細胞を破壊しない為、冷蔵おせちと遜色のない食感でお楽しみいただけます。

必ずご確認ください

特定原材料8品目: 各おせちにより異なりますので、詳細は「詳細はこちら」ボタンから遷移する各商品ページにてご確認ください。
冷凍おせちのお召し上がり方・賞味期限: ※解凍方法
お重の上段と下段を分けて、フィルム包装のまま冷蔵庫で解凍してください。（約24時間）
お召し上がりになる約1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温でおいておくと、より美味しくなります。
※賞味期限
(冷凍)2025年1月31日(金)
料理内容について: 一部、都合によりサイトでご紹介している内容と実際にお届けする内容が異なる場合がございます。
お届けについて: ・12月26-28日にクール便で出荷いたします。お届け日は選べません。12月30日にお受け取りください。
・事前に配送番号をメールにてお知らせいたしますので、ご不在の場合は直接配送会社にご連絡ください。
・天災、想定を超える天候悪化、大雪などにより、予定通り配送ができない事態が発生する場合がございます。
お届け不可能エリア: 北海道・沖縄・離島
（上記の地域への配送先指定のご注文をいただいた場合、誠に勝手ながらキャンセルとさせていただきます。
なお、キャンセル後はメールにてご連絡させていただきます。）
販売期間: 12/15（日）23:59までお申し込みいただけます。
キャンセルについて: 12/15（日）23:59までにお問い合わせフォームよりご連絡ください。
12/16（月）以降はキャンセルをお受けすることはできませんのであらかじめご了承ください。
また商品の性質上、お客様のご都合による受取拒否、交換・返品はお受けできません
注文メールが届かない場合: 注文確認メールについて
当ショップではご注文完了後10分以内に、自動で注文確認メールが送信されます。
万が一注文確認メールが届かなかった場合は、以下をお確かめの上、解決しない場合は必ずご連絡ください。

・「迷惑メール」フォルダの中を確認・お客様のメールアドレスの入力間違い
・携帯メールアドレスをお使いのお客様で、PCメールの受信拒否をしている
・URLを含む電子メールを受信拒否にしている
・受信フォルダ・メールボックス等が容量オーバーになっている
・iCloudなどApple系のメールアドレスの場合は届かないことがありますので、その他のメールアドレスをご連絡ください

以上をご確認の上、それでもメールが届かない場合は問い合わせフォームよりお知らせください。
お届け後の商品および配達トラブルについてのお問い合わせ: ・味や食べ方など、料理内容に関するお問い合わせは、表示ラベルに記載されている下鴨茶寮の電話番号までご連絡ください（ただし、年末年始休業がございますのでご注意ください）。
・また、配送に関するご質問（届かない、配達指定等）は、12/27（予定）に送信されたお届けに関するメールに配送番号が記載されておりますので、お客様より配送会社へ直接お問い合わせください。
・当店（wowshop）は12/28~1/5まで休業となり、お問い合わせの返信は1/6以降となりますのでご了承ください。