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【WOWOW×フェルミエ】チーズ!チーズ!チーズ!セット 4月発送/スタンダード

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【WOWOW×フェルミエ】チーズ!チーズ!チーズ!セット 4月発送/スタンダード

商品コード:1713410005

価格:3,400円(税込 3,672円)

数量:

【期間限定販売/4月28日発送分】チーズ!チーズ!チーズ!セット/スタンダード

WOWOWの人気ドキュメンタリー番組「チーズ!チーズ!チーズ!」
番組で紹介されたチーズを含むお得なオリジナルセットを、老舗チーズ専門店「フェルミエ」によりwowshop限定でご用意しました。
期間限定販売で月替わり2セットずつご紹介していきますので、お楽しみに!


■注意事項(はじめにお読みください)

<ご注文について>
※販売期間は2017年3月6日(月)~2017年4月9(日)の期間限定販売となります。
チーズ以外の商品との同梱はできませんので、他商品との同時購入はご遠慮ください。
(他の商品とご注文いただいた場合、キャンセルとさせていただきますのであらためてご注文ください。)

<商品のお届けについて>
発送日は 4月28日(金)のみとなります。
発送日は上記の通り予め決まっておりますので、お届け日は発送日の翌日です。(北海道・九州・沖縄・一部地域は発送日の翌々日のお届けになります。)
賞味期限がございますので、お受け取り日にご注意ください。

<商品について>
※賞味期限は種類によって異なりますが、2週間程度となります。本商品に明記がありますので、ご確認ください。
※閲覧環境により実物とは色味が異なる場合がございます。
※同一の商品でも若干のサイズ・容量誤差が出る場合がございます。
※仕入れの都合により内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※チーズは生もののため、お客様都合(例.好みの味ではなかった。思った商品と違った。指定の期日に間に合わなかった等)によります交換・返品は一切承れません。

<お支払いについて>
※こちらの商品は、「クレジットカード払い」のみとさせていただきます。何卒ご了承ください。

<個人情報の取り扱いについて>
※ご注文の際にお知らせ頂くお客様の「お名前」「ご住所」「お電話番号」 につきましては、商品の発送のため販売元である株式会社フェルミエに提供いたします。 個人情報の取扱いに同意の上ご購入下さい。



<セット内容:チーズのご紹介>

■ブッシュ・デ・ネージュ BUCHE DES NEIGES
「ブッシュ」は「木・丸太」。「ネージュ」は「雪」。その外観通りの名前が付けられました。
標高1000mの中央山塊で放牧される牛のミルクは、甘く濃厚。このミルクを100%使用し、自然の恵みをたっぷりと受けたおだやかなブルーチーズです。
まわりは真っ白なかびに覆われています。ゴロンと横たわるその姿は丸太のよう。やや黄味がかった生地はほどよい塩分を含み、なめらかな口溶けはとてもクリーミー。軽めな赤ワインやウイスキー、また黒ビールなど、合わせるお酒も楽しめます。

-産地:フランス
-地域:オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県
-タイプ:青カビタイプ
-乳種:牛
-容量:約100g
-このチーズに合う飲み物:スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 甘口ワイン、 フルーティーな赤ワイン

■ブリ・ド・モー ‘ドンジェ’ BRIE DE MEAUX ‘DONGE’
多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りともいわれる白かびチーズの王者です。
上品で繊細、香り高く奥行きある味わい。ワインを美味しくする魔力があります。
ドンジェ社は1930年の創業以来、製造から熟成までを自己管理し、納得した商品を出荷し続けています。
(※「チーズ!チーズ!チーズ!」#9「チーズの王様を生んだ国 フランス セーヌ=エ=マルヌ」で紹介されました。)

-産地:フランス
-地域:ロレーヌ圏 ムーズ県
-タイプ:白カビタイプ
-乳種:牛
-内容量:約80g
-このチーズに合う飲み物:スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワイン

■グリュイエール・クラシック GRUYERE 6MONTHS
このチーズは12世紀に起源を発し、名称の由来はスイス西部のグリュイエール村から名付けられています。
湿ったビスケットのような外皮を持ち、中の生地はしなやかです。チーズ料理の万能選手でチーズフォンデュやキッシュ、またオニオングラタンスープなどに欠かせない存在。
熟成が進むほど味わいが深くなるので、6ヶ月熟成させた豊かな風味を活かして、たっぷりと料理にお使いください。
もちろんそのまま召し上がるのにも最適。ナッティでコクのある深い味わいを楽しむことができます。辛口の白ワインの他、日本酒や焼酎等とも合います。

-産地: スイス
-地域:フリブール州
-タイプ:ハードタイプ
-乳種:牛
-内容量:約100g
-このチーズに合う飲み物:スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン

■カレ・ブラッスール CARRE BRASSEUR
アルザス伝統の「マンステール」をはじめ、間に胡桃、トリュフなどがはさまれたチーズ「ヴィニョロン・マルシェ」など、数々のウォッシュチーズで有名なフィッシャー社。
5世代に渡り受け継がれた同社の伝統の製法に沿って、アルザスのホップの香り豊かな白ビールで洗われた、正方形が特徴的な「カレ・ブラッスール」。高級感のあるきめ細やかな表皮を持ち、なめらかな舌触りと華やかな香りを楽しめます。

-産地:フランス
-地域:アルザス圏
-タイプ:ウォッシュタイプ
-乳種:牛
-内容量:約1/4個(約55g)
-このチーズに合う飲み物:フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワイン、 ビール、 日本酒、 ウイスキー