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【WOWOW×フェルミエ】チーズ!チーズ!チーズ!セット3月発送/プレミアム 5000円(送料込み/税別)

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【WOWOW×フェルミエ】チーズ!チーズ!チーズ!セット3月発送/プレミアム 5000円(送料込み/税別)

商品コード:1713410004

価格:4,400円(税込 4,752円)

数量:

【期間限定販売/3月24日発送分】チーズ!チーズ!チーズ!セット/プレミアムB 5000円セット

WOWOWの人気ドキュメンタリー番組「チーズ!チーズ!チーズ!」
番組で紹介されたチーズを含むお得なオリジナルセットを、老舗チーズ専門店「フェルミエ」によりwowshop限定でご用意しました。
期間限定販売で月替わり2セットずつご紹介していきますので、お楽しみに!


■注意事項(はじめにお読みください)

<セット価格について>
※セット価格(5,000円)は、送料をプラスした税抜き合計価格となります。(税込み合計5,400円)
ご購入お手続きの最終画面にてご確認いただけます。

<ご注文について>
※販売期間は2017年2月6日(月)~2017年3月5(日)の期間限定販売となります。
チーズ以外の商品との同梱はできませんので、他商品との同時購入はご遠慮ください。
(他の商品とご注文いただいた場合、キャンセルとさせていただきますのであらためてご注文ください。)

<商品のお届けについて>
発送日は 3月24日(金)のみとなります。
発送日は上記の通り予め決まっておりますので、お届け日は発送日の翌日です。(北海道・九州・沖縄・一部地域は発送日の翌々日のお届けになります。)
賞味期限がございますので、お受け取り日にご注意ください。

<商品について>
※賞味期限は種類によって異なりますが、2週間程度となります。本商品に明記がありますので、ご確認ください。
※閲覧環境により実物とは色味が異なる場合がございます。
※同一の商品でも若干のサイズ・容量誤差が出る場合がございます。
※仕入れの都合により内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※チーズは生もののため、お客様都合(例.好みの味ではなかった。思った商品と違った。指定の期日に間に合わなかった等)によります交換・返品は一切承れません。

<お支払いについて>
※こちらの商品は、「クレジットカード払い」のみとさせていただきます。何卒ご了承ください。

<個人情報の取り扱いについて>
※ご注文の際にお知らせ頂くお客様の「お名前」「ご住所」「お電話番号」 につきましては、商品の発送のため販売元である株式会社フェルミエに提供いたします。 個人情報の取扱いに同意の上ご購入下さい。



セット内容:チーズのご紹介

■ゴルゴンゾーラ ドルチェ ジェルミニ GORGONZOLA DOLCE GELMINI
世界三大ブルーチーズのひとつ、イタリアのゴルゴンゾーラ。「ドルチェ」はクリーミーで青カビの少ないタイプ。パスタソースやリゾットなどのお料理に最適です。

-産地:イタリア
-地域:ロンバルディア州
-タイプ:青カビタイプ
-乳種:牛
-内容量:約50g
-このチーズに合う飲み物:甘口ワイン、フルーティーな赤ワイン、重い赤ワイン

■共働学舎新得農場 さくら
北海道日高山脈の裾野に広がる十勝平野。新得町にある共働学舎新得農場で造られる「さくら」です。桜の花の塩漬けをあしらった、和菓子のように可愛いチーズです。約2週間の熟成で、クセもなくほんのりと桜の風味が香るさっぱりとした優しいお味です。このチーズの生みの親、「共働学舎新得農場」を経営する宮嶋望氏は、手間暇かけて造られるヨーロッパの田舎のチーズに魅せられ現地に何度も足を運ぶようになりました。現地の生産者とも親交を重ねるうちに、“ヨーロッパで開催されるチーズコンクールで勝負しないか”と誘われ、他国にはない「さくら」を出品したところ、2003年フランスで開催された「山のチーズのオリンピック」で見事銀メダルを受賞、さらに翌年2004年のスイス大会では見事金メダルを受賞したのです。このニュースは日本のチーズ業界に大きな衝撃を与えました。その後も、世界的に権威のある食品品評会「モンドセレクション」で2006年に金賞受賞、2007年に最高金賞受賞、更に2007年「山のチーズオリンピック」ドイツ大会にて金メダル受賞 と数々の快挙を成し遂げています。
※「チーズ!チーズ!チーズ!」 #10「不思議の国 日本のチーズ」で紹介されました。

-産地:日本
-地域:北海道 新得町
-タイプ:その他のタイプ
-乳種:牛
-内容量:1個(約90g)

■ペコリーノ トスカーノ フレスコ PECORINO TOSCANO FRESCO DOP
数あるペコリーノ(イタリアで羊乳チーズの総称)の中でも代表格のこのチーズは、脱脂したミルクではなく全乳でつくられるため、豊かなコクと深い味わいを具えます。熟成期間の異なる種類がありますが「フレスコ」タイプは熟成期間が最低20日。フェルミエに届けられるのは30?40日程度の熟成を経たものになります。生地は弾力があり、なめらかな口当たり、羊乳の甘みをもちながらも比較的あっさりした後口です。トスカーナの辛口白ワインを合わせていただくのがおすすめのマリアージュ。※外皮は外してお召し上がりください。
陽気にチーズ!チーズ!チーズ!#5「美しき南イタリア 羊飼いの道」で紹介されました。

-産地:イタリア
-地域:トスカーナ州
-タイプ:ハードタイプ
-乳種:羊
-内容量:約100g
-このチーズに合う飲み物:スパークリングワイン、爽やかな白ワイン、しっかりした白ワイン

■サン ネクテール レティエ SAINT-NECTAIRE
サン・ネクテールの「レティエ(工場製)」はやさしい味わい。表皮はピンクがかったオレンジ色。香りも優しく、むちむちとした中の生地はミルクの風味が豊かで、ナッティどんな場面でも美味しくいただけます。食後に軽めの赤ワインに合わせて、あるいは朝食にフルーツと一緒にいただくのもお勧めです。表皮は焼くと香ばしくいただけます。
一説には1000年もの歴史を持つと言われるこのチーズが一躍有名になったのは17世紀にルイ14世の食卓に供されたのがきっかけ。この時チーズを献上したフランス陸軍元師の名前が「セネクテール」だったとか。ですが、チーズの名前の由来は、彼の名前か村の名前なのかははっきりしていません。

-産地:フランス
-地域:オーヴェルニュ圏 カンタル県
-タイプ:セミハードタイプ
-乳種:牛
-内容量:約100g
-このチーズに合う飲み物:しっかりした白ワイン、フルーティーな赤ワイン、重い赤ワイン、熟成した赤ワイン、 ビール