「十四代」蔵元、髙木顕統氏が監修する逸品の酒の誕生秘話に迫る
人気シリーズの最新作、「銘酒誕生物語～継承と革新が生んだ至極の酒」
に出演した泉橋酒造6代目蔵主の橋場友一氏と山梨銘醸13代目の醸造責任者
北原亮庫氏が銘酒造りについて自らご案内致します。

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  山梨銘醸【山梨県北杜市】 名水の里として名高い山梨県・白州にて銘酒「七賢」を醸す北原氏が1日目夕食のお酒の会に登場。
  北原氏が全力を注ぎ、生み出したスパークリングの七賢はまるでシャンパンのような味わいであり、有名ホテルでも提供される銘酒です。そのお酒に合う蔵直営店ならではの逸品料理を食しながら、銘酒誕生秘話について語っていただきます。

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  泉橋酒造【神奈川県海老名市】 海老名耕地の潤沢な米と丹沢山系の伏流水の2つの恵みを活かした銘酒「いづみ橋」を醸す橋場氏が2日目昼食のお酒の会に登場。
  自然の力を活用した、伝統的な酒造りの手法「生?仕込み」で醸すこだわりのお酒と地産地消の食材を使った蔵元直営レストランは「いづみ橋」に合う料理に特化した店である。
  是非蔵主囲みながらのお酒の会をお楽しみください。