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  • 【オーガニックワイン】スパレットビアンコ /白/イタリア*(FREE)
【オーガニックワイン】スパレットビアンコ /白/イタリア*(FREE)

【オーガニックワイン】スパレットビアンコ /白/イタリア*

商品コード:1813040039

2,585 (税込)

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アイテム説明

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スパレット ビアンコ 白 Bianco Toscano IGT Spareto Bianco

タイプ:白
地方:イタリア・トスカーナ
生産者:マニョーニ家
内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満


フルーティでボリューム感のある白

輝きのあるやや濃いめのイエロー。 熟した林檎や洋梨のコンポートに花梨、アーモンド、 月桂樹やフェンネルシードに、蜂蜜、松脂など、 様々な要素が混じり合う複雑な香り。


ワインの製法

このワインにつかわれるぶどうは完全に熟した状態で収穫します。
オーク樽で発酵させたシャルドネとスティールタンクで発酵させたマルヴァジアビアンカのブレンドしています。
シャルドネがワインにしっかりした味わいを、マルヴァジアが豊かな香りとまろやかさを与えます。


様々なシチュエーションで楽しめる味わい

フルーティで飲みやすいワインですがほどよくボリュームもあるので、様々な楽しみ方ができます。
若い白チーズ、温野菜や生野菜どちらも、フルーツ、フルーツケーキなどととてもよく合うそうです。
スタッフが訪問した時はピエトロさん自慢の中庭で爽やかな空気の中アペリティフとしていただきました。


【EU認証取得オーガニックワイン】
当店のワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。


<使用品種>
シャルドネ、マルヴァジア ビアンカ


合う料理・チーズ

生野菜や温野菜、白カビチーズ、フルーツ

熟成したパルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノと合わせてお楽しみください。
また、コクのある白ワインは、ゴルゴンゾーラを使ったソースで混ぜたパスタや野菜にもおすすめです。


生産者
マニョーニ家

世界遺産サンジミニャーノを臨む美しい丘の小さな村で、1870年に農地取得、1985年からワイン造り。
オーガニックの選択により様々な人々、そして大地そのものと深く繋がれることが当主の幸せであり誇り。


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「本物のオーガニックワインとは」

オーガニックワインとは、「オーガニック農業(1.植物に化学肥料を与えない 2.農薬や除草剤といった危険な化学物質を用いない 3.遺伝子操作を行わない)で栽培したぶどうから造ったワイン」のこと。
2012年に新たに制定された厳しいオーガニック認証ルールに基づいて作られています。


“オーガニックワインと一般的なワインの違い”
たとえば色。一般的なワインでは、色素安定剤などで色が操作されていることがありますが、オーガニックワインは自然そのままの色。
「香り」については、一般的なワインの場合、ボルドーやブルゴーニュなどその地のワインに合わせた“香料”が使用されている場合があります。本当のオーガニックワインは、もちろん香料を添加しないそのままの香り。
そうした補正を一切しないからこそ、醸造をする生産者の腕が大きくものをいうのです。
できるだけ昔ながらの自然に近い製法にこだわって作られるオーガニックワイン。
畑、作り手、天候などの個性を十分に表した「味」のある個性があり、余計なものが加えられていないため、料理の邪魔をすることなく引き立て、するすると喉を落ちていくように気持ちよく飲めます。
さらに、保存料をはじめとする添加物が、科学的なものではなく必要最小限に抑えられているため、飲んでも体調が良く頭が痛くなりにくい、うれしいメリットがいっぱいです。

出典:http://shop.mavie.co.jp/

以下内容につきまして、あらかじめご了承ください。


<画像について>
画像と実際の年度は一致しません。
実物と相違がある場合は実物を優先いたします。


<ご注文について>
※ワイン以外の商品との同梱はできませんので、他商品との同時購入はご遠慮ください。 (他の商品とご注文いただた場合、キャンセルとさせていただきますのであらためてご注文ください。)


<商品のお届けについて>
※こちらの商品は、販売元からの直送のため、1注文につき送料1,210円(税込)となります。
※夏季(4月下旬頃~10月中旬頃)は暑さによるダメージを避けるため、クール便で発送いたします。それ以外の時期は沖縄以外のお届け先は常温便となります。
※ご注文からお届けまで8営業日前後いただきます。


<個人情報の取り扱いについて>
※ご注文の際にお知らせ頂くお客様の「お名前」「ご住所」「お電話番号」 につきましては、商品の発送のため販売元である「マヴィ株式会社」に提供いたします。 個人情報の取扱いに同意の上ご購入ください。


※ 商品の出荷準備が完了しましたら「出荷準備完了のお知らせ」をメールでお送りします。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は購入いただけません。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
酒類販売管理者 小泉久恵



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